Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 10min

8 raciones

Ingrédients

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 24.1 g

Calories 3831 kJ / 916 kcal

Lipides 70.4 g

Fibre 4.6 g

Glucides 46.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2h

Mousse de café

3h 15min

Tarta a las tres leches

12h 45min

Flan de nata y vainilla

5h 50min

Tarta mousse de limón

4h 30min

Fraisier

6h 20min

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

4h 30min

Mousse de chocolate blanco y fresa

2h 10min

Brownie flan

5h 15min

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Tarta helada de dulce de leche

9h

Milhojas de dulce de leche

3h