Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

3.8 22 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

water
600 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 -3 cm)
1000 g
brown onion
½
garlic cloves
2
fresh bird's eye chillies trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
2
pandan leaf tied into a knot
1
fenugreek seeds
½ tsp
cinnamon quill
1
ground turmeric
¼ tsp
fresh curry leaves
5
coconut milk
100 g
coconut cream
100 g
salt to taste
1 tsp
lime juice to taste
1 - 2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 391.8 mg

Protides 5.1 g

Calories 774.5 kJ / 184.3 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 23.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sri Lankan Feast 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 min

Butternut mac and cheese

45 min

Rendang curry

30 min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 h

Curried lentils and steamed pumpkin

1 h 15 min

Beetroot soup with herb dumplings

1 h 10 min

Pumpkin and turmeric loaf

1 h 50 min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 h 15 min

Lentil and pumpkin pot pies

1 h 25 min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 h 25 min

Satay noodle salad

35 min