Tarta de turrón

Tarta de turrón

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Prép. 30min

Total 1h 20min

12 raciones

Ingrédients

Bizcocho genovés

mantequilla para engrasar el molde
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Almíbar de café y moscatel

30 g de azúcar
70 g de vino dulce moscatel
100 g de café solo frío

Nata de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
1000 g de nata (35% de grasa) muy fría

Montaje

50 g de almendras laminadas tostadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 17.07 g

Calories 3448 kJ / 825 kcal

Lipides 56.96 g

Fibre 5.73 g

Glucides 61.02 g

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