Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
El mejor pavo navideño
Prép. 20min
Total 4h 40min
12 porciones
Ingrédients
Pavo
-
dientes de ajo5
-
de aceite de oliva50 g
-
de vino blanco90 g
-
de perejil fresco10 g
-
de sal gruesa45 g
-
de pimienta negra molida2 cdita
-
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente200 g
-
pavo de 7 kg1
-
de apio en trozos50 g
-
de cebolla en trozos150 g
-
limón amarillo partido por la mitad1
-
hojas de laurel, secas2
-
manzana, tipo Golden partida por la mitad1
-
de sal2 cditas
-
de tocino ahumado en rebanadas delgadas120 g
Gravy
-
de harina2 cdas
-
de vino blanco120 g
-
de caldo de pollo100 g
-
de sal fina1 ½ cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
Infos nut. par 12 porciones
Calories
9126.5 kcal /
38185.2 kJ
Protides
938.3 g
Lipides
517.2 g
Glucides
93.8 g
Fibre
12.7 g
Graisses saturées
201.2 g
Sodium
33420 mg
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