Saffron arancini

Saffron arancini

3.4 13 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 25h 25min

36 pieces

Ingrédients

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
white wine
180 g
saffron
3 pinches
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp

Assembly

quinoa flakes
150 g
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
mozzarella cheese cut into cubes (approx. 1 cm) (see Tips)
100 g
vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 68.8 mg

Protides 2.3 g

Calories 521.5 kJ / 124.2 kcal

Lipides 9.1 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Good food, gluten free 94 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Lemon meringue pie

3h

Gnocchi

1h 40min

Chocolate mousse

3h 20min

Basil pesto

10min

Fresh pasta dough

1h

Little lemon cheesecakes

6h 20min

Sausage dogs

2h 5min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1h

Gluten free chicken and leek pies

3h 20min

Gluten free pasta

50min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35min

Classic mushroom risotto

30min