Pork with Spinach Lentils

Pork with Spinach Lentils

4.3 48 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

fresh baby spinach
200 g
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
70 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
70 g
lentils rinsed, drained (2 x 400 g)
2 tins
water
150 - 250 g
pork fillet trimmed, sliced 1 cm
500 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
fine sea salt plus extra for seasoning pork
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning pork
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35.2 g

Calories 1547 kJ / 370 kcal

Lipides 18.9 g

Glucides 14.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

More Midweek Meals 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Basque Chicken

1 godz. 10 min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 min

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

1 godz. 25 min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 min

Chicken chorizo and chickpea stew

40 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 min

Lentil and Pancetta Stew

1 godz.

Sautéed Pork with Cider

55 min