Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

4.5 131 évaluation

Prép. 1h 20min

Total 2h 45min

6 Stück

Ingrédients

Süßkartoffeln geschält, in Stücken
170 g
Milch
240 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten und Braten
120 g
frische Germ
30 g
Vollrohrzucker
1 TL
Weizenmehl, universal
500 g
Ei verquirlt (ca. 2 Eier)
110 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Salz
2 ½ TL
natives Olivenöl extra
180 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Orangensaft
1 EL
geriebene Orangenschale
1 EL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (5 mm) quer zur Faser
20 g
Sojasauce
20 g
Honig
20 g
Chilipulver nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Hühnerbrustfilet
450 g
Wasser
1 TL
Sesamsamen, weiß zum Bestreuen
Apfelsaft
60 g
säuerlicher Apfel
1
frische Sojabohnensprossen
40 g
Rucola zum Belegen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 33 g

Calories 3327 kJ / 795 kcal

Lipides 39 g

Fibre 6 g

Glucides 78 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Streetfood 11 Recettes
Autriche

Streetfood 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Venezolanische Arepas mit pulled chicken

40min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1h 20min

Asiatische Mini-Wraps

30min

Burritos mit Huhn San Fernando

45min

Pulled-Turkey Quesadilla-Ring

1h 50min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2h

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

1h 30min

Parmesan-Rosmarin-Brötchen

1h 30min

Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

1h 30min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2h 50min

Pulled-Chicken-Burger

1h 10min

Brioche Burger Buns

3h