Pastel de caramelo y brownie

3.7 6 évaluation

Prép. 1h

Total 2h 40min

12 rebanadas

Ingrédients

Bizcocho de chocolate

mantequilla sin sal para engrasar
60 g de mantequilla en trozos
250 g de azúcar refinada
8 huevos
170 g de harina para hot cakes
80 g de cocoa en polvo
2 pizcas de sal

Relleno de caramelo

100 g de caramelo líquido
100 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal marina al gusto
680 g de crema (min 30% de grasa)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 9.4 g

Calories 2197.3 kJ / 525.2 kcal

Lipides 37.3 g

Fibre 2.9 g

Glucides 43.5 g

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