Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
麻婆豆腐
Prép. 10min
Total 20min
4 人份
Ingrédients
-
菜籽油40 克
-
姜 切末5 克
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肉糜120 克
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花椒粉1 茶匙
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辣椒粉1 茶匙
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辣豆瓣酱 选用郫县豆瓣酱20 克
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青蒜 切碎20 克
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水100 克
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生抽10 克
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老抽10 克
-
卤水豆腐 切块，提前汆水沥干350 克
-
糖 （约5克）1 茶匙
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Protides
8.3 g
Calories
1070 kJ /
255 kcal
Lipides
20.6 g
Fibre
1.4 g
Glucides
6.4 g
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