Glorias de yema

Glorias de yema

5.0 7 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 15min

30 unidades

Ingrédients

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
40 g de clara de huevo

Crema de yema

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje

20 g de clara de huevo
azúcar glas para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 5.3 mg

Protides 2.6 g

Calories 475 kJ / 113 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 15.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebra y disfruta 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Helado de turrón

8h 30min

Bombones de avellana

1h 30min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

13h 25min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1h 45min

Crujiente de manzana

6h

Praliné de almendra

15min

Almendra caramelizada

10min

Crema de castañas con vainilla

1h

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4h 15min

Focaccinas

3h 30min

Naranjas confitadas

9h 20min