Rizoto s uzeným sýrem

Name: Rizoto s uzeným sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů uzeného sýru; 50 gramů cibule; 100 gramů tyrolského špeku; 30 gramů extra panenského olivového oleje; 320 gramů rizoto rýže; 50 gramů bílého vína, suchého; 700 gramů vody; 1 čajová lžička soli; 2 špetky šafránu

4.5 (29 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 35min

Nombre de portions 4 porce

Ingrédients

200 gramů uzeného sýru, na kousky (1 cm)
50 gramů cibule, na čtvrtky
100 gramů tyrolského špeku, na kostičky
30 gramů extra panenského olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
50 gramů bílého vína, suchého
700 gramů vody
1 čajová lžička soli, plus podle chuti
ou 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
2 špetky šafránu

Infos nut.: par 1 porci
Calories: 2645 kJ / 631 kcal
Protides: 21.2 g
Glucides: 67.6 g
Lipides: 30.85 g
Fibre: 0.66 g