Versions compatibles
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na opečení panenky
- 2 vepřové panenky (cca 450 g každá)
- 15 gramů hladké mouky
- 250 gramů suchého bílého vína
-
200
gramů borůvkového džemu
ou 200 gramů džemu z černého rybízu - 1 ½ čajové lžičky soli, plus navíc na posypání
- 2 - 4 špetky mletého černého pepře, plus navíc na posypání
- 1 - 2 špetky sušeného mletého zázvoru
- 500 - 700 gramů brambor, na 3cm kousky
- 1 polévková lžíce másla
- 1 - 2 snítky čerstvého tymiánu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protides
- 1.8 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 393.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
1h
Kuřecí prsa v jogurtové omáčce s bramborami
40min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4 godz. 30 min
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1h 5min
Vepřové v mrkvi
2h
Marocká kuřecí stehna
1 Std. 40 Min
Rýžový salát se pstruhem
35min
Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem
1h
Bramborové spirálky s česnekovým dipem
45min
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1 Std. 10 Min
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40min
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1 Std. 10 Min