Manchadito

Manchadito

4.2 5 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

8 porciones

Ingrédients

1100 g de jitomate guaje
5 chiles guajillo limpios e hidratados
4 de chiles anchos limpios e hidratados
6 pimienta gorda
140 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
350 g de caldo de pollo en tretapack
½ cdita de canela en polvo
¼ cdita de clavo de olor, molido
15 g de azúcar
40 g de aceite
400 g de piña fresca en trozos de 2x2 cm
1 manzana amarilla pelada y cortada en cubos de 2x2 cm
2 plátanos machos maduros y cortados en rebanadas
de aceite para freír el necesario

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 3 g

Calories 1155 kJ / 275 kcal

Lipides 14 g

Fibre 4 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

METATE & MOLCAJETE 62 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pierna adobada navideña

1 godz. 45 min

Agua de horchata

15 min

Agua de Horchata

5 min

Tortitas de papa

1 godz.

Chicharrón en salsa verde

30 min

Entomatado de res con verdolagas

1 godz.

Caldo de camarón

40 min

Adobo básico

30 min

Mixiotes de carnero

13 godz. 30 min

Tortitas de carne en salsa verde

1 godz. 40 min

Bisteces con papas en pasilla

1 godz. 15 min

Entomatado de cerdo

1 godz.