Appareils et accessoires
Frijoles de la olla
Prép. 15min
Total 2h
6 porciones
Ingrédients
-
250 g de frijoles secos, remojados en agua por 12 hrs
-
100 g de cebolla en trozo
-
2 dientes de ajo pelados
-
100 g de tocino ahumado en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
1350 g de agua
-
1 chile serrano
-
½ cdita de sal
-
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
-
5 hojas de epazote, frescas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Sodium
326 mg
Protides
12 g
Calories
1094 kJ /
262 kcal
Lipides
12 g
Fibre
7 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
27 g
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