Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pulled Beef Marmelade
Prép. 15min
Total 1h 25min
1 Gesamtrezept
Ingrédients
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Öl zum Braten
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Rinderhüfte in Würfeln (2 cm)300 g
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Worcester-Sauce10 g
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Petersilie ohne Stiele1 Bund
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Knoblauchzehe1
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Grüner Pfeffer, eingelegt1 TL
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Rauchsalz¾ TL
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Pfeffer½ TL
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Kokosfett in Stücken75 g
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Schweineschmalz in Stücken75 g
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Cognac25 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Gesamtrezept
Protides
64 g
Calories
8305 kJ /
1983 kcal
Lipides
183 g
Fibre
2.1 g
Glucides
4 g
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