Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

3.4 22 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

12 piezas

Ingrédients

Caldillo

2 chiles morita sin rabo
200 g de jitomate en cuartos
20 g de cebolla
½ diente de ajo pelado
1 cdita de sal fina
1 pizca de comino en polvo

Bolitas de plátano

170 g de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
320 g de plátano macho muy maduro y pelado
2 cdas de azúcar
1 cdita de sal fina
250 g de harina y un poco más para empanizar
aceite para freír el suficiente
crema ácida para servir
cilantro para servir
queso rallado fresco, para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 6 g

Calories 823 kJ / 196 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tortitas de papa

1h

Atole de arroz de la esquina

35min

Gelatina de queso y piña

4h

Chile en nogada vegetariano

25min

Ponche

40min

Tamales de frijol con queso

2h 10min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2h

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50min

Gelatina de mango

15min

Esquites de feria

25min

Chilaquiles divorciados

1h