Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 gramů sýra parmazánu, na kousky
- 40 gramů šalotky, napůl
- 50 gramů olivového oleje, plus extra pro smažení
- 200 gramů mraženého zeleného hrášku, rozmrazeného
- 100 gramů suchého bílého vína
- 200 gramů rizoto rýže
-
450
gramů zeleninového vývaru
ou 450 gramů vody s 1 kostkou zeleninového bujónu - 150 gramů pancetty, na plátky nebo na kostičky (1 cm)
-
30
gramů smetany, min. 30 % tuku
ou 30 gramů másla - 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
- 5 - 10 lístků čerstvé máty, nasekané
- mořská sůl, dle chuti
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2357 kJ / 563 kcal
- Protides
- 20.7 g
- Glucides
- 44.1 g
- Lipides
- 33.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lososové rizoto s fenyklem
25min
Špenátové rizoto
30 phút
Rizoto s uzeným sýrem
35min
Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou
30 phút
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30 phút
Rizoto s parmazánem
30 phút
Rizoto se salsicciou a hráškem
40min
Rizoto s paprikami a tuňákem
40min
Rizoto s kari a mrkví
30 phút
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30 phút
Milánské rizoto
30 phút
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45min