Skip to main content Recherche
Ravioli al radicchio in crema di balsamico

Ravioli al radicchio in crema di balsamico
4.6 27 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 30min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pasta fresca
  • 400 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 50 g di pancetta a dadini
  • 1 scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 450 g di radicchio a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 100 g di ricotta
  • 30 g di pinoli
Terminare la preparazione
  • 30 g di burro
  • 30 g di aceto balsamico
  • 60 g di panna da cucina

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 40.2 g
Calories 4012 kJ / 959 kcal
Lipides 43.5 g
Fibre 6.7 g
Glucides 101.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bontà ripiene 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

4.3(6)

1h 30min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3(9)

1h 5min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.6(9)

2h 30min

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

4.6(5)

30min

I tacconi allo sgagg

4.7(3)

2h

Ravioli al radicchio

3.8(14)

1h 10min

Marinatura all'arancia e finocchietto

5.0(3)

20min

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

4.5(6)

1h 30min

Crêpes al radicchio e carciofi

4.6(28)

1h 50min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

4.9(195)

55min

Spatzle di piselli con robiola e tonno

4.3(32)

1h

Crespelle ai formaggi

4.3(16)

2h 30min