Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
Prép. 40min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Pasta fresca
-
di farina tipo 00400 g
-
uova4
-
di olio extravergine di oliva10 g
Ripieno
-
di Parmigiano reggiano a pezzi120 g
-
di pancetta a dadini50 g
-
scalogno1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di radicchio a listarelle450 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di aceto balsamico1 cucchiaio
-
di ricotta100 g
-
di pinoli30 g
Terminare la preparazione
-
di burro30 g
-
di aceto balsamico30 g
-
di panna da cucina60 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
959 kcal /
4012 kJ
Protides
40.2 g
Lipides
43.5 g
Glucides
101.6 g
Fibre
6.7 g
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