
Appareils et accessoires
Crêpes alle zucchine
Prép. 15min
Total 1h 15min
6 porzioni
Ingrédients
Ripieno
-
di Emmental120 g
-
di zucchine a pezzi600 g
Impasto crêpes
-
di burro40 g
-
di latte500 g
-
di farina tipo 00250 g
-
uova3
-
di sale1 pizzico
Besciamella
-
di latte250 g
-
di burro25 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di farina tipo 0025 g
-
di noce moscata1 pizzico
-
di ricotta romana150 g
-
uova2
Terminare la preparazione
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato40 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
520.5 kcal /
2177.8 kJ
Protides
25.5 g
Lipides
25.9 g
Glucides
46.3 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
14.7 g
Sodium
303.3 mg
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