Arrosto di tacchino ripieno

Arrosto di tacchino ripieno

4.7 40 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

di pane
40 g
di latte
50 g
di sale grosso
1 cucchiaio
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 rametto
spicchi di aglio
2
di salvia fresca lavata
1 foglia
di alloro fresco lavata
1 foglia
bacche di ginepro
2
di petto di tacchino senza nervi, a tocchetti (1-2 cm)
200 g
di pecorino a pezzi (2-3 cm)
30 g
di cipolla in quarti
50 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 mazzetto
di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
200 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
uova
2
olio extravergine di oliva q.b.
di fesa di tacchino in un'unica fetta (20x30 cm)
500 g
di rosmarino fresco lavato
1 rametto

Infos nut. par 1 porzione

Calories 315 kcal / 1317 kJ

Protides 37.8 g

Lipides 15.7 g

Glucides 5.6 g

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Italie

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