Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filetto di maiale con salsa ai funghi
Prép. 20min
Total 1h
8 porzioni
Ingrédients
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di filetto di maiale (due filetti interi da circa Ø 6 cm)1000 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe macinato2 pizzichi
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di olio extravergine di oliva4 cucchiai
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di carote pelate e a rondelle (circa 0,5 cm)800 g
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di scalogno a fettine sottili50 g
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di burro a pezzi80 g
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di funghi porcini secchi ammollati in acqua 10 minuti e strizzati50 g
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di vino bianco50 g
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di acqua500 g
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dado per brodo di carne½
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di foglie di salvia secca1 cucchiaino raso
Infos nut. par 1 porzione
Calories
389 kcal /
1627 kJ
Protides
29.8 g
Lipides
26.2 g
Glucides
9 g
Fibre
3.8 g
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