Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 100 g di cipolla dorata in quarti
- 1 peperoncino piccante fresco
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 200 g di scampi
- 200 g di seppie, pulite e ad anelli
- 300 g di polpo fresco a pezzi (3-4 cm circa)
- 200 g di pomodori pelati
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di filetti di coda di rospo, senza pelle e senza lische
- 200 g di scorfano in filetti
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 - 12 fette di pane casereccio tostato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2673 kJ / 639 kcal
- Protides
- 79.8 g
- Glucides
- 16.3 g
- Lipides
- 28.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Antipasto di funghi e capesante
35min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Pepata di cozze
55 min
Zuppa di funghi e pescatrice
45min
Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa
1 Std. 10 Min
Zuppa di aragosta
1 Std.
Gamberoni zafferano e arancia
30min
Zuppa del pescatore
50min
Capesante ai funghi porcini
1 Std. 20 Min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1 Std.
Zuppa di pesce tradizionale
1 Std. 30 Min
Risotto al nero di seppia
35min