Empress Rice with Crème Anglaise

Empress Rice with Crème Anglaise

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 2h

6 portions

Ingrédients

whole milk
350 g
caster sugar
80 g
pudding rice
50 g
lemon finely grated zest only
1
jelly cubes (quarter of one 135 g pack)
3
vanilla pod seeds only
1
egg yolks from medium eggs
3
milk
250 g
gelatine leaves
4
whipping cream
200 g
candied cherries diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour
15 g
candied angelica diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour
15 g
Kirsch
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Protides 46 g

Calories 9252 kJ / 2214 kcal

Lipides 122 g

Glucides 199 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Patisserie 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

3h 30min

Elderflower Cordial

Elderflower Cordial

10h 30min

Pineapple and Coconut Ice Cream Sundae

Pineapple and Coconut Ice Cream Sundae

11h

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Pas d’évaluation

Wildberry Jam

Wildberry Jam

1h

Orange curry dressing

Orange curry dressing

10min

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12h

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

3h

Vanilla sugar

Vanilla sugar

72h

Baked Peaches with Meringue Topping

Baked Peaches with Meringue Topping

40min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

15min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min