Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g Cashewkerne, ungeröstet ungesalzen
- 1 Bund Koriander
- 2 Zwiebeln (ca. 120 g), halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ rote Chilischote, frisch entkernt
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 30 g Butter
- 300 g Wasser
- 200 g Kokosmilch
- 600 g Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken
- 200 g rote Paprika in mundgerechten Stücken
- 200 g gelbe Paprika in mundgerechten Stücken
- 200 g Erbsen, TK aufgetaut
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Curry (z.B. Madras-Curry)
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Portionen
- Calories
- 501 kcal / 2096 kJ
- Protides
- 15 g
- Lipides
- 29 g
- Glucides
- 43 g
- Fibre
- 9.6 g
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