Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas

4.6 28 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

10 raciones

Ingrédients

Bizcocho

110 g de harina de repostería
300 g de claras de huevo
1 cucharadita de cremor tártaro
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
100 g de azúcar
de azúcar

Salsa de fresas

500 g de fresas
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Nata montada

500 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.66 g

Calories 1511 kJ / 362 kcal

Lipides 17.32 g

Fibre 1.19 g

Glucides 45.69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15min

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3h

Lemon curd (Espesar)

Lemon curd (Espesar)

20min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1h

Mini cheesecakes de queso de tetilla con coulís de membrillo

Mini cheesecakes de queso de tetilla con coulís de membrillo

1h 15min

Bizcochos de soletilla

Bizcochos de soletilla

35min

Bollos de nata con crema de avellana

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50min

Buñuelos con crema de azafrán

Buñuelos con crema de azafrán

40min

Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

5h

Tarta Tatín

Tarta Tatín

1h 30min