Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

4.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 porce

Ingrédients

Pikantní jablka

4 jablka na vaření (např. boskoop, bramley, reine des reinettes)
2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
4 badyány
4 špetky zázvoru, mletého
4 hřebíčky
4 špetky skořice

Krevetový vývar

150 gramů cibule napůl
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého na tenké plátky
1 chilli paprička, čerstvá bez semínek
15 gramů olivového oleje
800 gramů syrových krevet, neoloupaných omytých
1400 gramů vody
40 gramů rýžového vinného octa
30 gramů rybí omáčky
2 hřebíčky
1 badyán
3 špetky soli dle chuti
3 špetky pepře černého, mletého dle chuti
80 gramů čínských nudlí, dlouhých
2 špetky wakame plátků (optionnel)
100 gramů sójových klíčků

100 gramů naklíčených výhonků
15 sušených listů koriandru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porce

Protides 21 g

Calories 1242 kJ / 296 kcal

Lipides 6 g

Fibre 3.3 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Skvělá chuť 72 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Dýňový lektvar

25 Min

Vejce obarvená nazeleno

55 Min

Zeleninový vývar se zázvorem

4 Std. 15 Min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30 Min

Restovaná červená paprika s cibulí

25 Min

Restované kostky krůtího masa

15 Min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30 Min

Šumivé jahody

5 Min

Mangové čatní

1 Std.

Hovězí kuličky se salsicciou

40 Min

Frncochaté knedlíky

30 Min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 Min