Appareils et accessoires
Losos s kokosovým chilli přelivem
Prép. 10min
Total 30min
4 porce
Ingrédients
Losos
-
600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
-
½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
-
180 gramů šalotky
-
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
-
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
-
20 gramů sezamového oleje, panenského
-
100 gramů vína, bílého
-
50 gramů portského vína bílého
-
400 gramů kokosového mléka neslazeného
-
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
-
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
-
100 gramů zakysané smetany
-
½ čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička cukru
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porce
Protides
32.5 g
Calories
2162 kJ /
516 kcal
Lipides
28.9 g
Fibre
0.5 g
Glucides
19.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Menu pro každý den
75 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1h 15min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Losos se špenátem a divokou rýží
1h 15min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1h 30min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1h 5min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min