Zupa z dyni piżmowej, ryba z ryżem i warzywami oraz owoce z kruszonką
TM6 TM5

Zupa z dyni piżmowej, ryba z ryżem i warzywami oraz owoce z kruszonką

4.6 ( 62 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g ryżu białego, basmati
  • 400 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia ryżu
  • 120 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 1,5 cm kawałki
  • 120 g gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
  • 2 filety z ryby białej, bez skóry, 150-180 g każdy (np. morszczuk, sola, okoń)
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
  • 6 pomidorków cherry przekrojonych na pół
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 130 g marchewki pokrojonej w słupki (1 x 5 cm)
  • 150 g zielonych szparagów (ok. 4 szt.), przekrojonych na pół, jeżeli są grubsze niż 1 cm
    ou 150 g różyczek brokułu
  • 40 g mąki pszennej
  • 20 g brązowego cukru
  • 20 g masła
  • 150 g cebuli dymki pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 - 300 g miąższu dyni piżmowej, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 80 g pomidora, dojrzałego pokrojonego na kawałki
  • szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
832 kcal / 3480 kJ
Protides
43 g
Lipides
22 g
Glucides
105 g
Fibre
13.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives