
Versions compatibles
Zupa z dyni piżmowej, ryba z ryżem i warzywami oraz owoce z kruszonką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g ryżu białego, basmati
- 400 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia ryżu
- 120 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 1,5 cm kawałki
- 120 g gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
- 2 filety z ryby białej, bez skóry, 150-180 g każdy (np. morszczuk, sola, okoń)
- 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
- 6 pomidorków cherry przekrojonych na pół
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 130 g marchewki pokrojonej w słupki (1 x 5 cm)
-
150
g zielonych szparagów (ok. 4 szt.), przekrojonych na pół, jeżeli są grubsze niż 1 cm
ou 150 g różyczek brokułu - 40 g mąki pszennej
- 20 g brązowego cukru
- 20 g masła
- 150 g cebuli dymki pokrojonej na 4 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 250 - 300 g miąższu dyni piżmowej, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 80 g pomidora, dojrzałego pokrojonego na kawałki
- szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 832 kcal / 3480 kJ
- Protides
- 43 g
- Lipides
- 22 g
- Glucides
- 105 g
- Fibre
- 13.2 g