
Versions compatibles
Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Słodki sos chili
- 2 łyżki czerwonego sosu chili
- 1 łyżka ketchupu
- 30 g cukru
- 100 g wody
-
½
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
ou ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej
Pudding ryżowy
- 450 g ryżu białego, kleistego krótkoziarnistego, np. ryżu do sushi
- 50 g sosu sojowego
- 30 g cukru
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 200 g chudego mięsa wieprzowego, bez ścięgien pokrojonego w paski (5 x 1 x 0,5 cm)
- 30 g oleju
-
12 - 15
grzybów shiitake, suszonych (ok. 20 g), namoczonych, pokrojonych w paski
ou 20 g grzybów, suszonych namoczonych, pokrojonych w paski - 50 g krewetek, suszonych (optionnel)
- 600 g wody
- 5 gałązek kolendry, świeżej posiekanej, do dekoracji
- 10 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych posiekanych, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 278 kcal / 1163 kJ
- Protides
- 12 g
- Lipides
- 5 g
- Glucides
- 45 g
- Fibre
- 0 g