Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 - 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 350 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 45 g mąki pszennej
- 280 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 gałązki bazylii, świeżej
- 4 gałązki tymianku, świeżego
- 2 liście laurowe, suszone
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- ½ łyżeczki soli
- 450 g czerwonego wina, Bordeaux
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1091.6 kJ / 260.9 kcal
- Protides
- 2.8 g
- Glucides
- 19.3 g
- Lipides
- 13.8 g
- Graisses saturées
- 8.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 374.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sos myśliwski (sos chasseur)
50p
Sos BBQ
25 Min
Sos serowy roquefort
20min
Sos romesco
1 godz. 25 min
Sos curry
30p
Sos salvitxada
1 godz. 25 min
Sos maślany (sos beurre blanc)
35p
Sos z czerwonego wina
40p
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1 Std. 20 Min
Sos słodko-kwaśny z papryką
50p
Sos cebulowy (sos soubise)
30p
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45p