Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

4.0 12 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

400 g de agua
300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
50 g de almendra laminada tostada

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5 g

Calories 1480 kJ / 354 kcal

Lipides 25 g

Fibre 5.3 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al vapor 19 Recettes
Espagne

Recetas del mundo 72 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Crema de vainilla con pera al azafrán

Crema de vainilla con pera al azafrán

2 godz. 30 min

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7 godz. 40 min

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

5 godz.

Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

30 min

Membrillos pochados con biscottis de almendra

Membrillos pochados con biscottis de almendra

1 godz. 50 min

Peras al vino tinto

Peras al vino tinto

3 godz. 20 min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12 godz. 40 min

Peras con salsa de chocolate

Peras con salsa de chocolate

1 godz. 45 min

Vasitos de tarta de sidra

Vasitos de tarta de sidra

3 godz.

Manzanas con sabayón de sidra

Manzanas con sabayón de sidra

40 min

Manzanas en almíbar de moscatel

Manzanas en almíbar de moscatel

25 min

Compota de manzana con cobertura de bizcocho

Compota de manzana con cobertura de bizcocho

50 min