Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8 39 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 10min

4 porce

Ingrédients

700 gramů vody
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
500 gramů brambor
600 gramů vepřové panenky napůl
2 špetky pepře, černého, mletého
8 - 10 plátků sušené šunky
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
½ čajové lžičky cukru
2 čajové lžičky másla na kousky
20 gramů bílého vína

1 čajovou lžičku citrónové šťávy
200 gramů čerstvého sýru
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí

½ zeleninového bujónu
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
2 čajové lžičky oleje na smažení

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 49 g

Calories 2323 kJ / 556 kcal

Lipides 26 g

Fibre 4.5 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chřest 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Holandská omáčka

15min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1h

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle

35min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1h 10min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min