Appareils et accessoires
Sos bearnez
Prép. 10min
Total 15min
380 g
Ingrédients
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
vin alb, sec50 g
-
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)1 lingură
-
unt nesărat tăiat cuburi200 g
-
gălbenușuri4
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat1 priză
Niveau
facile
Infos nut. par 380 g
Protides
15 g
Calories
7666 kJ /
1833 kcal
Lipides
192 g
Fibre
0.9 g
Glucides
2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Noul rețetar de bază
174 Recettes
International
International
Rețetar de bază
158 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Friptură aromată de miel
29h 50min
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50min
Sos de piper
30min
Sos Bordelaise
55min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Piept de pui sous-vide
Pas d’évaluation
Spată de porc sous-vide
Pas d’évaluation
Cotlet de porc sous-vide
2h
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min
Sos Roquefort
20min
Sos de muștar și mărar
2h 15min
Sos olandez
15min