Sos bearnez

Sos bearnez

4.6 7 évaluation

Prép. 10min

Total 15min

380 g

Ingrédients

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 380 g

Protides 15 g

Calories 7666 kJ / 1833 kcal

Lipides 192 g

Fibre 0.9 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noul rețetar de bază 174 Recettes
International

Rețetar de bază 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sos thai dulce cu chilli

Pas d’évaluation

Sos de piper

30min

Sos Bordelaise

55min

Spată de porc sous-vide

Pas d’évaluation

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min

Sos olandez

15min

Sos Roquefort

20min

Tartă Tatin

1h

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Sos béchamel

15min

Păstrăv cu sos olandez

50min