Polévka gazpacho s jahodami

Polévka gazpacho s jahodami

4.8 4 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 porce

Ingrédients

  • 100 gramů červené cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů olivového oleje
  • 2 plátky bílého chleba, toastového na kostičky (1 cm)
  • 600 gramů jahod velmi zralých
  • ½ salátové okurky (cca 250 gramů), na kousky
  • 1 červená paprika na kousky
  • 1 žlutá paprika na kousky
  • 3 snítky čerstvé bazalky pouze listy, plus extra na servírování
  • 20 gramů bílého balzamikového octa
  • 20 gramů balzamikové redukce
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
  • 2 čajové lžičky bazalkového pesta (optionnel)

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porci

Protides 4 g
Calories 1081 kJ / 258 kcal
Lipides 14 g
Fibre 7.1 g
Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...