Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori

4.4 10 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 30min

8 pezzi

Ingrédients

Pasta frolla

150 g farina + q.b. per infarinare
70 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di speck tirolese a fette

50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette
400 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
1 cipolla rossa tagliata a metà
250 g di mascarpone
50 g di latte
3 uova
20 g di maizena
¾ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 8 g

Calories 1328 kJ / 317 kcal

Lipides 23 g

Fibre 1.3 g

Glucides 20 g

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Suisse

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