
Appareils et accessoires
Quiche di porro
Prép. 15min
Total 1h 45min
4 porzioni
Ingrédients
Pasta
-
di farina300 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di burro freddo, a pezzi150 g
-
tuorlo1
-
di acqua ghiacciata50 g
Ripieno
-
di formaggio Gouda a pezzi200 g
-
di prosciutto cotto a pezzi150 g
-
di panna molto densa (circa 48% di grassi)200 g
-
uova4
-
di pepe nero macinato fresco¼ di cucchiaino
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di porro tagliato a rondelle (5 mm)400 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
1130 kcal /
4728 kJ
Protides
37.2 g
Lipides
81 g
Glucides
63.1 g
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