Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 75 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Snel op tafel 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Boterhammen met spinazie pesto

1h 55min

Chilli con carne

35min

Tomatenrijst

30min

Chocolade sneeuwballen

1h

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

1h

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Energierepen zonder toegevoegde suikers

1h 15min

Eiersalade met curry

1h 30min