Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

3.7 10 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Couscous, mittelfein
350 g
Wasser
800 g
Olivenöl
70 g
feinkörniges Salz
2 TL
Zwiebeln in Hälften
200 g
Karotten in Stücken
200 g
Ingwer (3 cm), geschält und feingeschnitten
1 Stück
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
1 EL Gemüsebouillon Paste
Kartoffeln in Stücken (1-2 cm)
150 g
rote Peperoni in mundgerechten Stücken
200 g
Aubergine in mundgerechten Stücken
100 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint in Vierteln
100 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Pouletbrustfilets in Stücken (2 cm)
500 g
Minze (optionnel) nur Blätter
4 Zweigchen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 42 g

Calories 2971 kJ / 710 kcal

Lipides 20 g

Fibre 15.6 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Abendessen 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Grünes Poulet-Curry

Grünes Poulet-Curry

55min

Crevetten Sweet and Sour

Crevetten Sweet and Sour

40min

Avocadosuppe mit Garnelen

Avocadosuppe mit Garnelen

15min

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40min

Couscous mit Lamm und Gemüse

Couscous mit Lamm und Gemüse

1h 20min

Beef-Chili mit Zitronenfeta

Beef-Chili mit Zitronenfeta

45min

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

40min

Pouletcurry

Pouletcurry

35min

Crevettencurry mit Topinambur

Crevettencurry mit Topinambur

45min

Lammragout

Lammragout

1h 45min

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40min

Polenta mit Pilzragout

Polenta mit Pilzragout

45min