
Appareils et accessoires
Almond briouats with honey and sesame seeds
Prép. 1h
Total 2h
40 pieces
Ingrédients
Almond paste filling
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blanched almonds250 g
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sugar80 g
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ground cinnamon½ tsp
-
salt1 pinch
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butter, unsalted softened30 g
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orange flower water1 tbsp
Folding and frying briouats
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filo pastry cut in strips (36 cm x 6 cm)250 g
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unsalted butter melted50 g
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egg yolk lightly whisked1
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vegetable oil for frying
-
honey300 g
-
orange flower water½ tbsp
-
sesame seeds, toasted2 tbsp
Infos nut. par 1 pieces
Calories
118 kcal /
494 kJ
Protides
2 g
Lipides
7 g
Glucides
12 g
Fibre
1 g
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