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Crocchette di prosciutto con besciamella veloce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g di prosciutto Serrano
- 2 uova, sode
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b. per friggere
- 100 g di burro
- 30 g di cipolla
- 170 g di farina
- 800 g di latte, intero a temperatura ambiente
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 2 uova sbattute
- 200 g di pangrattato
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 367 kJ / 88 kcal
- Protides
- 2.64 g
- Glucides
- 5.64 g
- Lipides
- 6.07 g
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