Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.6 5 évaluation

Prép. 40min

Total 4h 25min

5 stuks

Ingrédients

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
fijne suiker
15 g
bloem
250 g
eieren
2
boter
40 g
fijn zout
1 snuifje
bloem
sezamzaadjes
1 el

Barbecuesaus

sjalot
30 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gemalen cayennepeper
1 snuifje
bruine suiker
50 g
tomaten passata
125 g
mosterd
2 el
citroensap (optionnel)
1 el
Worcestershire saus
1 tl
maïzena (zetmeel)
1 tl

Tex-mexburgers

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
25 g
Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
2 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
tomaten in blokjes
150 g
zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
50 g
rundergehakt gekneed in 5 burgers
600 g
Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
5 sneetjes
ijsbergsla als garnituur
30 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Protides 60 g

Calories 3377 kJ / 808 kcal

Lipides 38 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Burgertijd! 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

28h

Engelse brunch

Engelse brunch

Pas d’évaluation

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1h

Levercake

Levercake

1h 50min

Pastilla met kip

Pastilla met kip

1h 10min

Loempia’s

Loempia’s

55min

Amandelpasta

Amandelpasta

1h 10min

Pitabrood

Pitabrood

2h

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45min

Mousse van kaas

Mousse van kaas

10min

Gemalen kip in tomatensaus

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Pavlova-toren met gemengde bessen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5h 30min