Vollkorn-Burgerbrötchen

Vollkorn-Burgerbrötchen

4.2 21 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 50min
6 Stücke

Ingrédients

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, festkochend gewürfelt (1 cm) (siehe Tipp)
    250 g
  • Weizen, ungemahlen
    250 g
  • Milch
    75 g
  • frische Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Eier
    3
  • Weissmehl
    250 g
  • feinkörniges Salz
    2 TL
  • Butter weich, in Stücken
    60 g

Infos nut. par 1 Stück

Calories 439 kcal / 1837 kJ
Protides 15 g
Lipides 13 g
Glucides 63 g
Fibre 7.6 g

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