Couscous con agnello e verdure

Couscous con agnello e verdure

3.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
120 g di cipolle tagliate a metà
500 g di spalla di agnello (con o senza osso) tagliata a pezzi (4 cm)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
60 g di olio di oliva
150 g di carote
80 g di rapa
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
850 g di acqua
1 ½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta
260 g di ceci bianchi, in scatola scolati
1 pizzico di zafferano in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Idee dal Marocco 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

1h 30min

Risi e bisi

35min

Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure

1h 20min

Condimento alla senape e aceto balsamico

10min

Tortino all'albicocca e cioccolato

Pas d’évaluation

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40min

Salsiccia con lenticchie e verdure

1h

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40min

Stufato di manzo all’orientale con couscous

40min

Quiche ai 4 formaggi

45min

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Minestra di carote e menta

35min