
Appareils et accessoires
Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta
Prép. 20min
Total 45min
6 porzioni
Ingrédients
Salsa di feta e limone
-
limone (circa 140 g) solo la scorza1
-
di pepe nero macinato fresco1 cucchiaino
-
di formaggio, feta, danese a pezzi (2 cm)200 g
-
di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)30 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
Spezzatino di manzo
-
spicchi di aglio5
-
di cipolla tagliata a metà100 g
-
peperoncino rosso senza i semi, se preferite½ - 1
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
di paprica1 cucchiaio
-
di curcuma, in polvere½ cucchiaino
-
di pepe di Cayenna½ cucchiaino
-
di cannella½ cucchiaino
-
di coriandolo, in polvere1 cucchiaino
-
di sale + q.b.1 - 1 ½ cucchiaino
-
di concentrato di pomodoro60 g
-
di pomodori in scatola400 g
-
di passata di pomodoro vellutata400 g
-
di zucchero di canna greggio1 cucchiaio
-
di controfiletto di manzo tagliato a pezzi (2-3 cm)1000 - 1200 g
-
di fagioli rossi in scatola lavati e scolati (pesare prima di scolare)425 g
-
di coriandolo fresco solo le foglie, per guarnire2 - 3 rametti
Infos nut. par 1 porzione
Calories
736 kcal /
3095 kJ
Protides
67.8 g
Lipides
43 g
Glucides
17.2 g
Fibre
7.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans

Facile e veloce
10 Recettes
Suisse
Suisse