Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

1.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

4 carciofi
1 limone
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
½ - 1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco, secco
300 g di acqua
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

1 cucchiaino raso di brodo vegetale, fatto in casa

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.1 g

Calories 668.5 kJ / 159.7 kcal

Lipides 10.2 g

Glucides 3.5 g

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Suisse

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