Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

2.6 5 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 25min

4 porce

Ingrédients

Tahini

2 stroužky česneku
3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
150 gramů tahini
130 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti

R’gaif chléb

180 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí

1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)
260 gramů hladká mouka plus na podsypání
½ čajové lžičky soli
olej na potření

Falafel kuličky

4 jarní cibulky na kousky
4 stroužky česneku
5 gramů petržele, čerstvé
4 snítky čerstvé máty pouze lístky
½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru

Dokončení

400 gramů hladká mouka plus na podsypání
olej na smažení

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porce

Protides 42 g

Calories 53679 kJ / 1282 kcal

Lipides 42 g

Fibre 18 g

Glucides 177 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maroko 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Mexické fazole s krustou z polenty

1h

Salát s quinou a granátovým jablkem

40min

Fatayer se sýrem a mátou

1h 5min

Acai-smoothie miska

10min

Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

2h

Cuketovo-cizrnové placičky

8h 20min

Veganské vafle s kokosovou šlehačkou

55min

Energetické tyčinky plné ovoce a ořechů

40min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1h 20min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1h

Zelené smoothie lívanečky

45min

Falafel

10h