Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

2.6 5 évaluation

Prép. 1h

Total 1h 25min

4 porce

Ingrédients

Tahini

2 stroužky česneku
3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
150 gramů tahini
130 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti

R’gaif chléb

180 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí

1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)
260 gramů hladká mouka plus na podsypání
½ čajové lžičky soli
olej na potření

Falafel kuličky

4 jarní cibulky na kousky
4 stroužky česneku
5 gramů petržele, čerstvé
4 snítky čerstvé máty pouze lístky
½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru

Dokončení

400 gramů hladká mouka plus na podsypání
olej na smažení

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porce

Protides 42 g

Calories 53679 kJ / 1282 kcal

Lipides 42 g

Fibre 18 g

Glucides 177 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maroko 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Chlebové tyčinky opečené na klacku na ohni

Pas d’évaluation

Falafel

10h

Rýnský tmavý chléb

1h 30min

Kokosový jogurt (veganský)

12h 25min

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

50min

Veganský mug cake s kokosem

20min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1h

Bochánky s podmáslím a vlašskými ořechy

1h 15min

Quiche s kysaným zelím

1h 30min

Veganské vafle s kokosovou šlehačkou

55min

Fazolový burger (veganský)

1h 20min

Dal makhani

13h 20min