Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

2 porzioni

Ingrédients

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 31 g

Calories 3489 kJ / 834 kcal

Lipides 38 g

Fibre 4 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizze e focacce 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Börek in teglia

1h

Esperienza culinaria

2h

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Pas d’évaluation

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Sangria al lampone e basilico

40min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2h

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Pizza alle verdure

2h 5min

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1h 45min

Empanada di tonno

1h 10min

Quiche ai 4 formaggi

45min

Vitello tonnato sprint

20min