Appareils et accessoires
Holunder-Apfel-Streuselkuchen
Prép. 45min
Total 2h
24 Stücke
Ingrédients
Teig
-
frische Hefe30 g
-
Milch250 g
-
Zucker80 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Eier (Kl. M)2
-
Salz1 Prise
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
Belag
-
Mehl180 g
-
Hartweizengrieß60 g
-
Zucker150 g
-
Salz1 Prise
-
Butter kalt, in Stücken150 g
-
Vanilleschote in Stücken (1 cm)½
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Äpfel, säuerlich (z.B. Boskop)1300 g
-
Zitronensaft5 EL
-
Holunderbeergelee150 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
3 g
Calories
693 kJ /
166 kcal
Lipides
7 g
Glucides
23 g
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Allemagne
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