Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

4.4 97 évaluations

Prép. 35min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Balti-Paste

Koriander Blätter und Stängel
280 g
rote Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Knoblauchzehen
15
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
40 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
Pflanzenöl
60 g
60 g Ghee
Koriander, gemahlen
3 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Tomaten aus der Dose
120 g
Salz
1 ½ TL
Zucker
½ TL
Garam Masala (siehe Tipp)
2 TL
Wasser
120 g

Curry und Fertigstellung

Pflanzenöl zum Braten
10 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Hühnerbrühe
Wasser heiß
150 g
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
500 g
Zwiebeln in Scheiben (1 cm)
50 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
70 g
grüne Chilischoten, frisch in Scheiben (1 cm), nach Geschmack
1 - 2
Champignons in Scheiben (5 mm)
200 g
Zitronensaft
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 38 g

Calories 1087 kJ / 260 kcal

Lipides 10 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Die Aromen Indiens 72 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Lamm Keema mit Erbsen

Lamm Keema mit Erbsen

1 Std.

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45 Min

Garam-Masala-Hähnchen

Garam-Masala-Hähnchen

50 Min

Kofta Curry

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1 Std. 15 Min

Chicken Saag

Chicken Saag

50 Min

Cape Malay Hähnchen-Curry

Cape Malay Hähnchen-Curry

1 Std.

Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

1 Std. 45 Min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 Std.

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 Std. 30 Min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 Std. 10 Min

Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4 Std.