Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g meat pieces, sinew free, cut in pieces (4-5 cm)
- 300 g mixed vegetables (e.g. celery stalks, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut in pieces
- 4 sprigs fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
- 150 g coarse sea salt (see tip)
- 30 g red wine
- 1 dried bay leaf
- 1 clove
- Infos nut.
- par 400 g
- Calories
- 2305.3 kJ / 551 kcal
- Protides
- 73.6 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 7.9 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 16.6 g
- Sodium
- 58983.8 mg
Recettes alternatives
Chicken Stock Paste
45 min
Minced raw meat
35 Min
Browned Onions (200 g)
25min
Chinese Pork with Vegetables
1h 20min
Vegetable Stock Paste
50min
Boiled eggs
20 Min
Chicken Breasts Pizzaiola
50min
Mashed Potatoes
45 min
Aussie Potato Salad
1 godz. 30 min
Trout with hollandaise sauce
50min
Chicken Cacciatore
50min
Chicken, Aubergine, Spinach and Lentil Curry, Quick Flatbreads, Frozen Fruit Sorbet
1h